Smokey Goodness Surf & Turf BBQ Box

Voor wie is de Smokey Goodness Surf & Turf BBQ Box bedoeld?

Deze box is gebouwd voor BBQ-liefhebbers die niet willen kiezen tussen vlees en vis.

Voor mensen die net zo enthousiast worden van een perfect gegrilde Côte de Boeuf als van een sappige zalmzijde of een paar indrukwekkende Black Tiger Gamba's.

Samen met Pitmaster Dennis stelde Jord Althuizen een line-up samen vol premium producten, bold flavours en BBQ-favourites van land én zee.

Think big cuts. Big flavours. Full throttle BBQ.

Waarom is dit geen standaard BBQ Box?

Omdat de Smokey Goodness Surf & Turf BBQ Box niet draait om zoveel mogelijk producten, maar om de perfecte balans tussen vlees & vis.

Jord Althuizen en Pitmaster Dennis selecteerden samen hun favoriete combinatie van land en zee. Van een indrukwekkende Côte de Boeuf tot Noorse zalmzijde, Black Tiger Gamba's, prijswinnende Jalapeño Cheddar Sausage en de signature flavours van Smokey Goodness.

Je koopt dus niet alleen een BBQ Box.

Je koopt een complete Smokey Goodness Surf & Turf Experience.

Bold Flavours. Zero Hassle.

Wat maakt de Côte de Boeuf zo bijzonder?

Herkomst: Australië (Grassfed Rundvlees)
Gewicht: ± 1,2 KG
Aantal: 1 stuk

De Côte de Boeuf is zonder twijfel de blikvanger van deze BBQ Box. Deze indrukwekkende cut is afkomstig van Australisch Grassfed rundvlees en weegt ongeveer 1,2 kilo.

Dankzij de mooie vetdooradering en het bot krijgt het vlees tijdens het grillen een volle rundvleessmaak en blijft het heerlijk sappig. Perfect voor indirect grillen op een kamado of barbecue en ideaal om samen aan tafel aan te snijden.

Waarom heeft Jord gekozen voor een Noorse zalmzijde?

Herkomst: Noorwegen
Gewicht: ± 600 gram
Aantal: 1 stuk

Noorse zalm staat wereldwijd bekend om zijn hoge kwaliteit, rijke smaak en mooie vetstructuur.

Volgens Jord hoort vis net zo goed thuis op de barbecue als vlees. Daarom vormt deze zalmzijde samen met de Côte de Boeuf de perfecte Surf & Turf-combinatie.

Of je hem nu langzaam gaart op de kamado of direct boven het vuur bereidt: deze zalm blijft heerlijk sappig en neemt rooksmaken fantastisch op.

Wat maakt de Texas Style Jalapeño Cheddar Sausage zo populair?

Herkomst: Nederland (Home Made Vleesspecialiteiten)
Gewicht: ± 600 gram
Aantal: 1 stuk

De Texas Style Jalapeño Cheddar Sausage van Home Made Vleesspecialiteiten is inmiddels een absolute staple binnen de Nederlandse BBQ-wereld.

Deze ambachtelijke worst combineert hoogwaardige ingrediënten met romige cheddar en pittige jalapeño. Het resultaat is een sappige worst met veel smaak en een aangename kick. Niet voor niets heeft Home Made Vleesspecialiteiten met deze worst internationaal meerdere prijzen gewonnen.

De worst weegt ongeveer 600 gram en is perfect voor zowel direct grillen als bereiden op de smoker.

Wat maakt onze reuze Black Tiger Gamba's zo bijzonder?

Herkomst: India & Bangladesh
Type: Black Tiger
Formaat: 6/8
Aantal: 8 stuks

Deze reuzengamba's behoren tot de grootste garnalen die je op de barbecue kunt bereiden.

Dankzij hun formaat blijven ze stevig, sappig en vol van smaak. Kort grillen boven direct vuur is vaak al voldoende om ze perfect te bereiden.

Samen met de zalmzijde en Côte de Boeuf zorgen ze voor de ultieme Surf & Turf BBQ-beleving waar vlees, vis en vuur samenkomen.

Welke sides krijg ik bij de Smokey Goodness Surf & Turf BBQ Box?

Een goede BBQ draait niet alleen om het vlees & vis.

Daarom bevat de Surf & Turf BBQ Box ook een aantal sides die perfect aansluiten bij zowel de Côte de Boeuf als de zalmzijde en Black Tiger Gamba's.

Denk aan romige Mac 'n Cheese, frisse Crunchy Cole Slaw, venkelsalade, knabbelspek en krokante uitjes.

Samen zorgen ze voor de perfecte balans tussen rijke BBQ-smaken, frisheid en crunch. Precies zoals Jord en Pitmaster Dennis hem zelf zouden serveren.

Welke Smokey Goodness producten krijg ik bij de Surf & Turf BBQ Box?

Een Smokey Goodness BBQ Box is natuurlijk niet compleet zonder de rubs, sauzen en smaakmakers waar Jord bekend mee is geworden.

Daarom ontvang je onder andere Smokey Goodness Bold & Beefy BBQ Sauce, Smokey's Finest BBQ Sauce, Cheeky Chicken BBQ Rub, Grill Blend BBQ Rub, Tropical Thunder BBQ Rub, Cowboy Butter en BBQ Grid Oil Spray.

Samen vormen ze de basis voor de kenmerkende Smokey Goodness flavours: bold, toegankelijk en gebouwd rondom vuur, rook en smaak.

Of je nu kiest voor de Côte de Boeuf, Zalmzijde, Reuze Gamba's of Jalapeño Cheddar Sausage: voor iedere cut zit er een perfecte smaakmaker in de box.

Zit er een bereidingsboekje bij de Surf & Turf BBQ Box?

Absoluut. Bij iedere Smokey Goodness Surf & Turf BBQ Box ontvang je een uitgebreid bereidingsboekje waarin Jord Althuizen en Pitmaster Dennis je stap voor stap meenemen door alle producten uit de box.

Voor ieder product vind je duidelijke bereidingsadviezen, kerntemperaturen en BBQ-tips. We hebben het zelfs extra makkelijk gemaakt door zowel bereidingswijzen voor kamado's, smokers en houtskoolbarbecues als voor onze eigen A-Z gasbarbecues op te nemen.

Maar daar stopt het niet.

Door het hele boekje vind je QR-codes die verwijzen naar exclusieve video's waarin Jord en Dennis laten zien hoe zij de producten zelf bereiden. Van het grillen van de Côte de Boeuf tot het bereiden van de perfecte Tomapork.

Barbecue je op een kamado? Dan zit je helemaal goed. Jord's choice is namelijk een Kamado Joe, die ook in de video's volop voorbij komt.

Zo krijg je niet alleen premium producten thuisbezorgd, maar ook de kennis en inspiratie om er het maximale uit te halen.

Voor hoeveel personen is de Surf & Turf BBQ Box geschikt?

De Smokey Goodness Surf & Turf BBQ Box bevat voldoende vlees, sides, sauzen en smaakmakers voor ongeveer 4 tot 6 personen.

Reken op ongeveer 6 personen bij normale eters en 4 personen als je gezelschap bestaat uit echte liefhebbers die graag nog een extra stuk Côte de Boeuf of Zalmzijde aansnijden.

Goed om te weten: binnen ons bestelsysteem bestel je deze box altijd per 5 personen. Wil je voor een grotere groep bestellen? Dan kun je eenvoudig meerdere boxen toevoegen.

Zo weet je zeker dat niemand met honger van tafel gaat.

Welk servicepakket past het beste bij deze BBQ Box?

Ons advies: kies voor het Food Only Servicepakket.

Deze premium cuts verdienen vuur. Het beste resultaat haal je op je eigen kamado, smoker, kettle of houtskoolbarbecue.

Liever volledig ontzorgd? Dan kun je natuurlijk ook kiezen voor ons All-in Servicepakket inclusief gasbarbecue, servies, bestek en afwasservice.

Let op: je kunt dus wel kiezen voor ons All-in Servicepakket, inclusief servies, gasbarbecue en afwasservice.

Waarom werken Smokey Goodness en A-Z samen?

Zoals Jord Althuizen zelf zegt: "If you can't beat them, join them." Voor deze samenwerking zocht Jord een partner die dezelfde hoge eisen stelt aan kwaliteit, producten en service als hijzelf.

Net als op het circuit win je niet met concessies. Je kiest voor de beste producten, de juiste mensen en een team dat levert wanneer het erop aankomt.

Jord brengt de bold flavours. A-Z zorgt voor de premium producten, kwaliteit en service.

Bold Flavours. Zero Hassle.